隨著消費者越來越意識到保持健康生活方式的重要性,自然產品,如甜菊都涌現在食品和飲料市場。發現在幾個世紀前開始在巴拉圭地區,甜葉菊就被用作食品和飲料中的甜味劑。

在海外市場,使用甜葉菊已經被幾個品牌的領導人接受了,以發揮自己的作用對抗越來越多患有肥胖癥的人及其相關的衛生條件。

不含卡路里或碳水化合物的甜菊糖,甜度300倍比糖還甜,是理想的代糖。甜葉菊也不影響血糖或葡萄糖水平,適合糖尿病患者食用。為此,一個眾所周知的可樂公司正在用甜葉菊取代原有產品使之熱量減少30%。

紐約市長邁克爾·布隆伯格提出了一項禁止大型飲料含有大量的糖分,如著名的“大杯”。如果禁令成功,餐廳和快餐連鎖店將不被允許出售飲料超過500毫升。并且布隆伯格認為,禁止諸如此類的一個必要的步驟,改善該國肥胖和不健康的飲食習慣。

在一個類似的舉動,游說者已經遞交了一份請愿書給美國食品和藥物管理局，簽署了由哈佛大學公共研究人員敦促它調節量的包括軟飲料在內的糖分。而請愿是不太可能成功的,它突出的事實,甜飲料使用糖是蓄勢待發。